3-Rätters

HEM           MENY           KONTAKT

3-rätters menyer

Förrätter

Tunnbröd från Härjedalen toppad med skaldjursröra

Gubbröra på kavring med crispsallad & rom på topp

Hovmästarecanapé med gravad lax & räkor

Klassisk toast Skagen med rom & färska räkor

Norrskenscanapé med renstek, pepparrot, lingon

Parmatoast med italiensk färskost, mandel & fikonmarmelad

Spenatpaj med fetaost, soltorkade tomater på salladsbädd, mangodressing.

Varmrätter

Helstekt fläskfilé med fransk gratängpotatis & dijonsenapssås

Helstekt fläskfilé med portvinsstuvade champignoner & råstekt potatis

Filémedaljonger med gräddkokta kantareller & rotfruktsgratäng

Grillad Kycklingfilé med sås av rostad paprika samt röstipotatis

Dubbelmarinerad ryggbiff med potatisgratäng & Madeirasås

Salamifylld kycklingfilé  a´la Italiano med potatisgratäng

Smörstekt flundra på skaldjursbädd med dillpotatis

Pocherad havsgösfilé med skirat örtsmör,pepparrot& potatistoppar

Laxfilé på norrlandsvis med örtpotatis

Desserter

Chokladtårta med lättvispad grädde

Vaniljglasscylinder med rårörda bär & mandelflarn

Hjortronpannacotta med mörk chokladtryffel

Hallonparfait med chokladsticks

En valfri förrätt & varmrätt 255:- / person

Dessert 65:- / person inkl. kaffe

Smakmakarnas kök & catering AB, Kungsvägen 17, 856 40 Sundsvall....Tel: 060-152121, Fax: 060-125513, Mob:070-2883111